Mães di Oca
Para nos aproximarmos dessas mães, dessas mulheres, dessas donas de casa resolvemos falar a sua língua, assim seguimos a comparação proposta por Drummond onde a culinária de um país é semelhante a sua língua falada. Assim propusemos um diálogo onde elas dominavam a linguagem, ou seja, suas receitas.

Escolhemos como base dessas receitas a mandioca, leguminosa abundante na região e que é a base alimentar de muitas famílias. Para surpresa nos deparamos não só com deliciosas receitas, mas também com surpreendentes histórias que revelavam a etnogenia daquela região. As Mães di Oca se revelaram museus vivos de suas comunidades. O nosso objetivo é criar um livro de receitas que mesclem receitas e histórias.

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